Magic Brew
Da die ursprüngliche Kaffeebohne in Krisenzeiten schwer zu beschaffen war, mussten Alternativen her. Für “Muckefuck” wurden die Wurzeln von verschiedenen Wildkräutern und Getreidesorten oder Gerstenmalz und Baumfrüchte verwendet. Beim Rösten verwandelt sich das enthaltene Inulin in Oxymethylfurfurol, das nach Kaffee schmeckt. Ohne Koffein. Aber die Nährstoffe und Proteine aus der Pflanze stecken im Getränk. Belebt, schmeckt und ist regional.
- Heimischer Muntermacher aus Wildpflanzen, Wurzeln und Vitalpilzen für belebenden Genuss.
- Belebendes Morgenritual für natürlichen Fokus mit nussig-herbem Geschmack ganz ohne Koffein.
- Wildpflanzenpulver als Kaffeealternative aus der Natur vor unserer Tür. In Deutschland gesammelt und verarbeitet. 100% Bio.
- Brew it yourself. Mit (Pflanzen-)Milch aufkochen, als Cold Brew trinken oder im Smoothie genießen.
Füllmenge 75gr
Verzehrempfehlung: 1 ML 83g) pro Tag. Enthält 1.1 g Chaga-Pilz
Anwendung: einen Messlöffel mit (Pflanzen-)Milch in einem Topf kurz aufkochen. Aufschäumen und warm geniessen. Auch als Backzutat, im Smoothie oder als wilde Ergänzung zum Bohnenkaffee ideal. Dafür einfach 50/50 mit normalem Kaffee mischen. Unser Tipp: Super lecker mit aufgeschäumter Hafermilch!
Zutaten: Wegwartenwurzelpulver*, Chaga-Pilzpulver (Schillerporling)*, Löwenzahnwurzelpulver*
*aus biologischem Anbau und biologischer Wildsammlung
Wegwartenwurzel ist auch unter dem Namen Zichorienkaffee bekannt und als Kaffee-Alternative anwendbar. Die Wurzel wird schon seit Jahrhunderten als Power-Pflanze geschätzt.
Chaga-Pilz ist ein Vitalpilz, der am häufigsten an Baumstämmen in nördlichen Regionen wächst. Auch genannt: Schillerporling. Bei den Ureinwohnern Nordamerikas wird Chaga als Friedens- und Willkommenstrunk ausgekocht.
Löwenzahnwurzel ist ebenfalls eine klassische heimische Alternative und wurde früher als Muckefuck getrunken. Mhh, lecker Bitterstoffe!
CHF 16.00
Aktuell etwas längere Lieferfrist
